엄마표~~! 피조개 톳무침과~~유자 쌜러드!

엄마표~~! 피조개 톳무침과~~유자 쌜러드! ​ ​ 어제! 읍내 오일장에서 `~~빈혈에 좋은 식자재를 많이 사왔다~~! 그래서 철분이 많이 함유한 피조개와 ~철분 함량이 높은 해조류 톳를~~! 끓는 물에 살짝 데치고~~톳을 잘게 썰고~~피조개도 꼬막 싸이즈로 썰어서~~ ​ 식초와 마늘 다진것과 올리고당,참치액젖 ,깨소금을 넣고 새콤달콤 하게 고추장에 묻혔다~~!맛도 있고 빈혈치료에 최고인듯~~~! ​ 그리고 어제 값싸게 오일장에서 사온 컬리 플라워와~~블로커리를 끓는 물에~ 살짝 데친다음~~~! 사과,파프리카,유자 채썬것,피클,햄,올리브,키위,컬리플라워, 블로컬리에 양겨자 쏘스,와마요네즈를 섞어서 묻힌다~~~! ​ 상큼한 유자향기와 양겨자 향기가 입맛을 자극한다~~! 커피와 초코렛은~~! 철분흡수를 방해하고`~~!흑설탕과비타민 C는 철분 흡수를 돕는다~~~! ​ 그래서 요즘 ~~철분제를 복용한뒤~~유자차와 흑사탕을 즐겨 먹는다~~! 머리 두통도 사라지고~~하체가 흔들리며 자주 넘어지던것도 나앗고~~피곤하고 어지럼증과 불면증도 사라졌다~~! ​ 이모든 것이 ~~철분흡수를 방해하는 초코렛과 커피가 빈혈의 원흉이였다~~! 영양 바란스가 맞는 음식은 `!~~보약이나 마찬가지이다`~~!