엄마표!~~~오리찜!

엄마표!~~~오리찜! ​ ​ 하루 금식에 또다시 두통 빈혈기가 있어서~~! 금식 풀고~~~오리찜을 했다~~! ​ 먼저 오리를 토막내어 양념에 재우고~~~! 감자,고구마,양파,토마토를 양념에잰 오리와 함께 넣고 뚜껑을 덮은후~~ 절반쯤 익은후~~~ ​ 양념쏘스를 넉넉하게 만들어 ~~버섯,파프리카,목이버섯,청양고추,사과,를 양념장과 함께 넣고`~~당면과 삶은 떡볶이와 찰순대를 넣는다`~~! ​ 쏘스는~~~외간장,맛술,오리고당, 매실엑기스,후추, 참치액젖, 생강,마늘, 굴쏘스,술,참기름를 넣고~~엑기스를 만든후~~ 야챠와 고기위에 자박하게 넣어서 졸인다`~~! ​ 건강식으로 닭요리에 비하여~~ 오리가 주는 풍미는~~! 더 깊고 맛있고~~기력 회복에 좋다~~~!