어제 뽑은 배추!~~오늘 김장 끝냈다~~!
어제 뽑은 배추!~~오늘 김장 끝냈다~~!
어제 남편이 텃밭에서 배추 ~~~!
20포기 , 무우 한 리어커,갓,대파,쪽파,당근을 뽑아 왔고~~~!
바로 나는 소금물 풀어서~~~배추를 쪽을 내어 소금물에 담그고~~~!
배추 사이사이에~~소금 뿌려 절구었다~~!
밤 12시쯤~~한번 뒤집어 주고~~~!
뭐니 뭐니 해도~~~김장은 배추 간이 가장 중요하다~~~!
절여진 배추 노란속을 한장 뜯어먹어보니~~달큼하고 맛있다~~!
지난 여름 애써키운 우리 배추 20포기~~~김장을 끝내고~~!
배추김치 사이 사이에~~무우도 박아넣고~~백김치도 담그었다~~!
지난 여름 탄저병 속에서도~~고추모종 한판 심은것으로~~이번 김장까지 했으니~
내년엔 겁내지 말고 다시 고추농사를 늘려야 겠다~~!
올 김장은~~~!
요근래 김장김치 중 에 가장 맛있다고`~~~!
온가족은! 갓 담근 배추김치에 ~~삼겹살을 맛있게 먹었다~~!
친정어머니표~~~소고기 다짐육과~~육젖, 멸치젖,청각과
넉넉하게 넣은 생굴 탓인가?
3식구가~~분활하여 김장에 힘을 합치니~~~!
맛좋은 김치가~~올겨울 입맛을 돋구게 될것이다~~~!
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