엄마표! 먹갈치 양념구이~토마토 적양파 볶음~~!

*~~~엄마표! 먹갈치 양념 구이~~~*

살이 통통한 먹갈치를~~소금물에 잠깐 담그었다가~~!

물기를 제거한 후~~표면에 감자전분 가루를 뿌린다~~!

달구어진 팬에 노릇하게 갈치를 구운 후~~

고추장+생강,마늘,참기름,통깨를 넣은~~양념장을 붓는다~~!

먹갈치가~~한우 뺨치게 비싸서~~아들 주려고 아껴 두었는데~

가족들이 ~~맛있게 잘먹는다~~~!

*~~~엄마표! 옥수수,양파,머위전 ~~~*

계란 풀어 놓은 곳에~~삶은 찰옥수수와 적양파 채썬 것+머위,부추,깻잎을 넣고~

전분가루 한숟깔과~~계란 푼 것에 섞는다~~!

팬에 한숟깔씩 떠서 부친다~~! 건강에 좋고 맛도 그만이다~~!

*~~~엄마표! 적양파+방울토마토+오뎅+볶음~~~*

집에 넘치는~~적양파를 채썰고, 방울 토마토와 오뎅을 넣고 볶는다~~

간장,굴쏘스,흙설탕,마늘,참기름 넣고 볶는다~~!

상상외로 만들기 쉽고~맛있고 입맛을 돋군다~~~!

먹갈치 양념구이~~밥도둑이다~~!

소금물에 담근후~~녹말에 묻혀 굽는다~~!

적양파,토마토 볶음에~~~오뎅을 썰어서 함께 볶았다~~! 맛있다~!

팬에~~볶는 과정~~~!

엄마표! 옥수수+양파+부추+머위,계란+녹말가루~~~~!기가막히게 맛좋다~

밥대신 ~~다이어트 음식으로도 좋다~~~!

밭에서 흐드러지게 나오는 토마토와 머위,깻잎,양파를 넣은 스파게티~~!사먹는 것보다 더맛있다~~!

밭에서 나온 가지를~~치킨튀김가루에 묻혀서~~구웠다~~! 약간 매콤한게 특별한 맛이다~~!

가지 나물만 만들지 말고~~~가지전이나 가지 불고기를 해도 맛있다~~~!

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