우리집은!매일 정월대보름 오곡밥이다 ~~!
우리집은! 매일 정월대보름 오곡밥이다~~!
우리집은 평상시에도~~매일 오곡밥을 먹는다~~!
현미찹쌀,찰옥수수,검은콩,흑미,귀리,등을 넣어서 밥을 짓기 시작한 것은~~!
지금 생존하셨다면~~ 104세 되신~~친정 아버지께서 당뇨식사를 하셨기 때문에~~온식구가 함께 잡곡밥에 생과일 쥬스나 땅콩,호두,잣을 갈아서 어린 시절부터 아버지 식이요법에 맞춰~온식구가 함께 당뇨식사를~먹고 마셨었다~!
우리 부부가 노인이 되어~~귀촌을 하고 보니~~!우리밭에서 나온 작물들을~첨가하여~오곡밥에다~감말랭이까지 함께 섞어 밥을 짓다 보니~~우리집 약식은 ! 날마다 들어가는 재료가 계절마다 다르다~~!
깻잎,머위,취,찰옥수수,고구마,감자,그 계절에 우리밭에 나온 농산물을 넣어서 밥을 짓는다~~!
친정 어머니께서는~~6남매가~~서울로 유학가서~~공부할 땐 자주 약식을 쪄서~~김에 말아서 보내 주셨는데~~어머니의 김에 싼 약식은! 촉촉하고 마르지도 않고~오래 가고~김향기와 함께 ~약식에 잘 어울렸다~~!
1950년대 어린 시절엔~~아이들에게 간식이라는 게~~떡이 최고였다 ~~!우리 어머니께서는 바느질 솜씨도 좋으시고 ~음식솜씨도 좋으셔서~~!
무지개떡이나 호박시루떡,유과,도나쓰를 자주 만들어 주셨는데~~!
어머니께서 ~~떡시루가 익으면! 나는 동네친구들과 놀고 있는데 부르셔서~~!뜨거운 떡을 친구들에게도 듬뿍 나눠 주시면서~~~집에 가져가서 ~~형제들과 나눠 먹으라고 하셨다~~!
나랑 함께 놀던 친구들은~~!어머니의 떡을 받아들고~~뿔뿔히 흩어져서 기쁨으로 가득차 제집으로 달려갔다~~!
그 시절엔 모두 가난해서~~끼니를 굶는 사람이 많던 시절이었다!
우리집은 아버지께서~최연소사무관시험에 합격하시어~달달이 봉급이 들어오고~~읍내에서는 머슴들이 대농을 짓고 있어서~~어머니의 곡식 창고에는~~온갖 곡식이 수북히 가득 들어 있었다!
올해 100세 생존하신 친정어머니는~~젊은 시절 자식을 위해 ~희생하셨던 모습은 사라지고~~정신은 총명하신데~~아기처럼 변해 제몸만 챙기고 엄살만 심해지셨다!
친정어머니께서는~~일제 시대에 전문학교를 중퇴하시고 아버지와 결혼하셨다~~!미술과 재봉은 항시 갑이였단다~~!
아버지께서는~~어머니를 닮아 내가 미술을 잘한다고 하셨다~
그래서 어린 시절 어머니께서는 오빠 양복이나 나의 쎄러복이나 언니 한복을 잘 만들어 입혀 주셨는데~~동네아주머니들은~~!어머니가 만드신 우리 옷을 ~~ 앞뒤로 돌려보며 솜씨에~혀를 두르며 구경했다~~!
명절이면~~어머니께서는 허리가 휘도록 우리 6남매 설빔과~~식솔들의 옷을 지으시며 하루종일 재봉틀을 돌리셨다~~!
읍내에는~머슴이 두명 있었고~ 부엌에는~3명의 일하는 처녀들과 애보기가 있었다~~!명절에는 일하는 사람들에게 새옷도 직접 지어 입히셨다~~!
머슴 김센은~~엄머니께서 광목을 한필 끊어다가~ 바랜 광목으로 지은 ~새 조끼와 바지 저고리를 받으면 기뻐서 노란이를 활짝 드러내고 웃었다~~!
어머니가 아버지 헌 양복을 잘라서 만든~~
오빠 양복은~ 꼬마신사처럼 보이게 하였다~~!
대부분 그 시절 아이들은~검은 치마에 흰색 박음저고리를 입고 ~버선에 검은 고무신을 신고~동생을 등에 업고 다녔다~~!
어머니께서는 동지나 정월보름이나 추석이면~~!동지 팥죽이나 오곡밥이나 송편,떡국,인절미 등 명절 음식을 많이 만들어 두시고
설에 만든 인절미를 ~대나무 석작에 넣어서 두었다가 봄까지 숯불에 구워서~~간식으로 조청이나 꿀에 찍어 먹었다~~!
내가 9년 전~~~귀촌한 후로는~~!
어린 시절 어머니처럼~~창고에 가득 농산물로 채워두고~~어머니께서 만들어 주시던 음식들을~~흉내 내어 가족들에게 먹이는 게 ~~나의 큰 즐거움이 된다~~!
아마 나의 어머니께서도 ~~ !그러셨을 것이다~!
카라멜 색소는 ~~가족들 건강을 위해~ 절대 넣지 않는다~~~!
우리집은 평상시에도~~매일 오곡밥을 먹는다~~!
현미찹쌀,찰옥수수,검은콩,흑미,귀리,등을 넣어서 밥을 짓기 시작한 것은~~!
지금 생존하셨다면~~ 104세 되신~~친정 아버지께서 당뇨식사를 하셨기 때문에~~온식구가 함께 잡곡밥에 생과일 쥬스나 땅콩,호두,잣을 갈아서 어린 시절부터 아버지 식이요법에 맞춰~온식구가 함께 당뇨식사를~먹고 마셨었다~!
우리 부부가 노인이 되어~~귀촌을 하고 보니~~!우리밭에서 나온 작물들을~첨가하여~오곡밥에다~감말랭이까지 함께 섞어 밥을 짓다 보니~~우리집 약식은 ! 날마다 들어가는 재료가 계절마다 다르다~~!
깻잎,머위,취,찰옥수수,고구마,감자,그 계절에 우리밭에 나온 농산물을 넣어서 밥을 짓는다~~!
친정 어머니께서는~~6남매가~~서울로 유학가서~~공부할 땐 자주 약식을 쪄서~~김에 말아서 보내 주셨는데~~어머니의 김에 싼 약식은! 촉촉하고 마르지도 않고~오래 가고~김향기와 함께 ~약식에 잘 어울렸다~~!
1950년대 어린 시절엔~~아이들에게 간식이라는 게~~떡이 최고였다 ~~!우리 어머니께서는 바느질 솜씨도 좋으시고 ~음식솜씨도 좋으셔서~~!
무지개떡이나 호박시루떡,유과,도나쓰를 자주 만들어 주셨는데~~!
어머니께서 ~~떡시루가 익으면! 나는 동네친구들과 놀고 있는데 부르셔서~~!뜨거운 떡을 친구들에게도 듬뿍 나눠 주시면서~~~집에 가져가서 ~~형제들과 나눠 먹으라고 하셨다~~!
나랑 함께 놀던 친구들은~~!어머니의 떡을 받아들고~~뿔뿔히 흩어져서 기쁨으로 가득차 제집으로 달려갔다~~!
그 시절엔 모두 가난해서~~끼니를 굶는 사람이 많던 시절이었다!
우리집은 아버지께서~최연소사무관시험에 합격하시어~달달이 봉급이 들어오고~~읍내에서는 머슴들이 대농을 짓고 있어서~~어머니의 곡식 창고에는~~온갖 곡식이 수북히 가득 들어 있었다!
올해 100세 생존하신 친정어머니는~~젊은 시절 자식을 위해 ~희생하셨던 모습은 사라지고~~정신은 총명하신데~~아기처럼 변해 제몸만 챙기고 엄살만 심해지셨다!
친정어머니께서는~~일제 시대에 전문학교를 중퇴하시고 아버지와 결혼하셨다~~!미술과 재봉은 항시 갑이였단다~~!
아버지께서는~~어머니를 닮아 내가 미술을 잘한다고 하셨다~
그래서 어린 시절 어머니께서는 오빠 양복이나 나의 쎄러복이나 언니 한복을 잘 만들어 입혀 주셨는데~~동네아주머니들은~~!어머니가 만드신 우리 옷을 ~~ 앞뒤로 돌려보며 솜씨에~혀를 두르며 구경했다~~!
명절이면~~어머니께서는 허리가 휘도록 우리 6남매 설빔과~~식솔들의 옷을 지으시며 하루종일 재봉틀을 돌리셨다~~!
읍내에는~머슴이 두명 있었고~ 부엌에는~3명의 일하는 처녀들과 애보기가 있었다~~!명절에는 일하는 사람들에게 새옷도 직접 지어 입히셨다~~!
머슴 김센은~~엄머니께서 광목을 한필 끊어다가~ 바랜 광목으로 지은 ~새 조끼와 바지 저고리를 받으면 기뻐서 노란이를 활짝 드러내고 웃었다~~!
어머니가 아버지 헌 양복을 잘라서 만든~~
오빠 양복은~ 꼬마신사처럼 보이게 하였다~~!
대부분 그 시절 아이들은~검은 치마에 흰색 박음저고리를 입고 ~버선에 검은 고무신을 신고~동생을 등에 업고 다녔다~~!
어머니께서는 동지나 정월보름이나 추석이면~~!동지 팥죽이나 오곡밥이나 송편,떡국,인절미 등 명절 음식을 많이 만들어 두시고
설에 만든 인절미를 ~대나무 석작에 넣어서 두었다가 봄까지 숯불에 구워서~~간식으로 조청이나 꿀에 찍어 먹었다~~!
내가 9년 전~~~귀촌한 후로는~~!
어린 시절 어머니처럼~~창고에 가득 농산물로 채워두고~~어머니께서 만들어 주시던 음식들을~~흉내 내어 가족들에게 먹이는 게 ~~나의 큰 즐거움이 된다~~!
아마 나의 어머니께서도 ~~ !그러셨을 것이다~!
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