엄마표! 두룹산적~~카레 스파게티~~쭈꾸미 궁중떡볶이~~두룹 모듬요리~~!​​

엄마표! 두룹산적~~카레 스파게티~~쭈꾸미 궁중떡볶이~~두룹 모듬요리~~!

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요즘은~~!  80년 전 ~~전 집주인이~ 뒷마당과 텃밭 둘레에 심어놓은 두룹이~~요즘 계속 따도 따도 새로 열리니~~밥상에서 두룹이 떠날 날이 없다~~!
두룹 같은  제철 음식은~~보약과 같다~~!

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가족들은~~! 얼마 전에 먹었던 ~두룹탕수와 궁중제육 떡볶기를~또 해달라고 하고~~!오늘은 재료를 더 첨가해서 쭈꾸미 궁중 떡복이와~~날마다 한 소쿠리씩 따온 두룹으로~~튀겨서 쏘스에 찍어 먹도록 준비했다~!

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카레를 만든 후~~밥솥을 들여다 보니~~
밥이 부족하다~~그래서 부랴부랴~
스파게티면을 삶아서~~카레에 부었다~~!
밥대신 스파게티 카레가 더 맛있다~~!

두룹 풍년에~~두룹산적을 했다~~!
두룹탕수 못지 않게~맛있다~

탕수쏘스를 만들어서 일부는 부먹 하고~~
일부는 찍먹을 했다~~!

다음날 먹어도 바싹한게~~끝까지 눅눅해지지 않는다~~!

오늘 궁중 떡볶이는~~냉동실에 넣어둔 쭈꾸미 6마리를 제육과 함께  넣었다~~!맛이 환상적이다~~!

짜장 머위밥~~~!찹쌀현미에 짜장을 부었다~!
짜장에는~~하이스 가루를 넣어서 향취를 더했다~~!

오징어 오뎅볶음~~!약간 매콤하게 해서~~밥맛이 돌게 한다~~!

집에서 키운 야채와~~돈까스와 만두를 곁들인~~~~!만두 돈까스 모듬

탕수쏘스에~~텃밭에 브로커리가 끝났다~~!그래서 대파를 넣고~양배추를 넉넉히 넣었다~~!

브로커리 대신~~겨울을 노지에서 보낸 상추 몇잎으로  초록색을 깔맞추었다~~!버터에다가 볶다가~~굴쏘스,참치액젖,간장,마늘,술,식초,설탕으로 간했다~~!