엄마표!무우 제육찜 ~~쌜러드햄버거 ~~농사철 새참 먹거리 ~~!

엄마표! 무우 제육찜~~쌜러드햄버거~~농사철 새참 먹거리~~!

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요즘은 ! 농사철이라서~~밭을 일구고~~
씨앗 뿌리고~모종 심고 농촌은!  눈코 뜰새 없이 바쁘다~~~!

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햇볕 좋은 날은~~!땅을 파고~~~!
비오는 날이면~~!모종 심고 씨앗 뿌리기 좋은 날이다~~!

그래서~~농사철엔~~세끼 식사 외에  중간 중간에 참을 먹게 된다

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가장 쉬운 게~~냉장고에 있는 쌜러드와 냉동시켜 놓은~쇠고기와 돼지고기를 갈아서 만든~~ 패티를 전자랜지에 돌려서~~햄버거 쌜러드 빵을 만들고~~!

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작년 가을에 밭에서 뽑아서 저장했던 무우를 넣고 무우 제육찜을 했다~~!

일하다가 먹기 좋은  머위 도너츠와~~쌜러드,만두 등등이다~~~!

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작년 김장하고 남은 무우를 뽑아서 두었는데~~아직도 많이 남아서~돼지고기와 함께 큼직하게 썰어서 갈비양념에 식초를 넣고~~찜을 했는데 무우가 간이 베어서 더 맛있다~~!

무우를 소비하기 위해서~~크게 썰어서 쌜러드처럼 맨입에 먹을 수 있도록 간을 짜지않게 슴슴하게 했다~~!

새참으론~~든든하고 맛있는 햄버거에 우유가 최고다`~!

패트에 ~~쇠고기2, 돼지고기1을 넣고~~양파 머위 두부를 으깨서 냉동실에 30개 정도 만들어서 냉동시켰다~~!

밭에서 나온 채소들로~~머스타드 쏘스와 마요를 넣었다~~!

텃밭에서 갓 따온 상치는~~~살아서 뻘뻘 자라게 생겼다~~!

남편은! 햄버거 하나에~~만족하지 못해서~~머위 쌈밥과 만두를 곁들여 내놓는다~~!

건강에  좋은~~~머위 도나쓰~~~!

도나쓰 가루에~~밀가루와 작년에 말린 감말랭이와 머위를 넣어서 튀겼다~~!못생겨도~~은근히 맛있다~~!

달달한게 먹고 싶을 땐~~~사탕보다는 도나쓰가 새참으로 좋다~