명절날~~엄마표! 해파리 냉채~~~!​​

명절날~~엄마표! 해파리 냉채~~~!

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느끼한 명절 음식에 ~~~진력난 가족들을 위해~~~! 오늘은~~! 가족들이 자주 해먹는 ~~해파리 냉채를!  온가족을 위해 만들었다~~!

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완도에 이 지역 특산물인~~ 전복,갑오징어,쭈꾸미, 새우를~~살짝 데치고~~! 자색 고구마를 비롯하여
~~여러가지 채소와~~ 해파리를~~ 해파리 쏘스에 주무른 다음~~~!그 위에 소스를 넉넉히 뿌렸다~~!

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해파리 소스는~~ 시중에 파는 것보다~~! 겨자소스 가루와 ~~와사비 가루를 1: 1로 넣고~~
간장,식초,설탕으로 미지근한 물에  간하여 참치액젖을 약간 넣고~~ 10분 후에 뿌린다~~~!

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https://youtu.be/4Zpwiy3dwiI?si=3ZHpfmDEbyfikztF

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명절날~~엄마~해파리 냉채